BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
**Virksomhedsnavn: Seoul Koreansk BBQ**
**Placering: Vanløse torv 1 1,210**
**Jobtype: Fuldtid**
**Jobbeskrivelse:**
Som køkkenchef vil du være ansvarlig for at overvåge den daglige drift af køkkenet, sikre at madkvaliteten opretholdes på højeste standard og lede dit team til ekstraordinære præstationer. Vi søger en erfaren, passioneret og innovativ professionel til at tilslutte sig vores team.
**Primære ansvarsområder:**
- Administrere køkkenoperationer for at sikre, at al madlavning og præsentation møder vores høje standarder.
- Lede og træne køkkenpersonalet for at forbedre arbejdseffektiviteten og fremme teamwork.
- Udvikle menuer, justere dem baseret på sæsonvariationer og kunde feedback.
- Kontrollere lager, herunder bestilling, modtagelse og opbevaring.
- Sikre overholdelse af alle fødevaresikkerheds- og hygiejnebestemmelser.
- Samarbejde tæt med serviceteamet for at sikre kundetilfredshed.
- Administrere køkkenbudgettet, kontrollere omkostninger og øge rentabiliteten.
**Jobkrav:**
- Mindst 1 års erfaring med køkkenledelse, fortrinsvis inden for fine dining.
- Solid grundlag i kulinariske teknikker og kendskab til ingredienser.
- Fremragende lederskabsevner og teamstyringsfærdigheder.
- Evnen til at arbejde effektivt under pres.
- Dybdegående kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejnestandarder.
- Gode kommunikations- og organisationsfærdigheder.
**Vi tilbyder:**
- Konkurrencedygtig løn og fordele.
- Karriereudviklings- og avanceringsmuligheder.
- En dynamisk og støttende arbejdsmiljø.
**Sådan ansøger du:**
Send venligst dit CV og en ansøgning til 2720@koreanskbbq.dk med emnet "Ansøgning til Køkkenchef". Vi ser frem til at skabe en ny kulinarisk kapitel sammen med dig!
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
København Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Seoul Koreansk BBQ ApS., Vanløse Torv, 2720 Vanløse
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 01-04-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5986734